Mit mivel helyettesíthetsz

Diétázni kellene. De hogyan? Akkor most nem ehetek semmit? De ehetsz! Csak éppen az ételek minőségét kell megválasztanod. Figyelned kell nem csak a bevitt ételek mennyiségre, hanem arra is, hogy elkerüld a gyorsan felszívódó cukrokat (szénhidrátokat), üres tápértékű cukrozott italokat.  Mit milyen étellel tudsz kiváltani; írtam erről egy gyorstalpalót. Kísérletezz az ízekkel! 

Vigyázz! Nem csak inzulinrezisztenseknek és cukorbetegeknek ajánlatos az alábbi étrend: 

Nem vagy kevésbé javasolt:

fehér lisztből készült pékáru

háztartásai keksz, babapiskóta…

fehér liszt

fehér rizs

burgonya

gyümölcsjoghurt

tejeskávé, banánturmix

túró-rudi, túródesszertek

édesebb zöldségekből mértékkel: kukorica, kaliforniai paprika 

Javasolt a fogyasztása

teljes kiőrlésű pékáru (ha magas rosttartalmú és csökkentett CH tart.)

korpás keksz

teljes kiőrlésű, tönkölybúza, zabpehelyliszt

basmati rizs, barna rizs, köles, bulgur

édesburgonya (sütve)

cukormentes mandulatej, sajt

natur joghurt olajos maggal, zabpehellyel dúsítva

kávé mandulatejjel, víz, natur tea, citromos víz

túró eritrittel/steviával

zöldségek, tökfélék, brokkoli, karfiol…

lencse és bab – szénhidráttartalom!