Cukorbetegen diétát tartani

A cukorbetegség kezelésének egyik alappillére a diéta. Sajnos, ha rendszertelen az étkezés (időpontja, mennyisége), akkor reménytelen lesz a tartósan jó anyagcserehelyzet, ami pedig magával vonzza a szövődményeket.

Hiú ábránd azt gondolni, hogy ha gyógyszert adtak a cukorbetegségre, akkor innentől kezdve bármit lehet enni, mert majd a gyógyszer segít.

Másrészt, az orvos részéről is irreleváns elvárni, hogy a hét minden egyes napján, minden órában tökéletesen tartsa a beteg a cukorbeteg diétát. Tisztában vagyok vele, hogy adódhatnak nem várt helyzetek vagy egy baráti/családi összejövetel alkalmával nehéz megállni, hogy ne együnk 1 szelet tortát. Kompromisszumot kell kötnünk magunkkal magunkért. Például jól lehet kompenzálni a tortaszeletet (amit illendőségből fogadunk el), ha ez esetben a főfogáshoz nem eszünk köretet (krumplit, tésztát, rizst), helyette savanyúságot vagy zöldség köretet fogyasztunk.

Probléma, akkor adódik, ha hetente többször is "megcsúszik" az étkezés, ha minden hétvégén bulizás, ünneplés (esetleg alkohol fogyasztás) van. A tartósan magas vércukorszint túldolgoztatja a hasnyálmirigyet és folyton inzulin termelésre késztetni (akinél még van saját inzulintermelése). Viszont egy állandóan magas inzulinszint, raktározásra készteti a szervezetet, ami pedig elhízáshoz vezethet.

Egyénileg kell kitapasztalni, melyik étel kinek mennyire emeli meg a vércukrát. Lehet, hogy a bulgur tökéletes választás a barátnődnek, ellenben a Te szervezetben nagy vércukoremelkedést vált ki. Vércukorpárok mérésével tudod kitapasztalni magadon az adott étkezés vércukoremelő hatását: mérj étkezés előtt és az étkezés után 90 perccel vércukrot!

Űrhajós diéta helyett alakíts ki olyan étrendet, ami egészséges, tápanyagokban gazdag és kedvező hatással van a Te egészségi állapotodra. Alapjaiban a mediterrán diéta ajánlható, állati zsírszegény étkezés, főként alacsony glikémás indexű szénhidrátokkal.